Asyiknya Menikmati Bubur Ayam

Tag : Wisata Kuliner - Asep Haryono | Asyiknya Menikmati Bubur Ayam - Powered by Blogger

Gambar dari Internet

Catatan Asep Haryono

Hahaha edisi kali ini yuk saya mau cerita yang ringan ringan aja. Kertas kalee ringan. Hehehe nggak nggak, ya cuma hari ini saya mau rileks aja ngebloG dengan tema seputar makanan alias kuliner. Bukan Kuliner LebaY seperti yang ada di televisi Swasta itu loh yang menurut saya memang tayangan aseli dibuat buat alias LebAy. Nah nah untuk tulisan saya kali ini adalah menikmati BubuR Ayam.

Nah siapa sih diantara kalian yang tidak tau atau tidak pernah icip icip Bubur Ayam?. Jajanan pasar yang satu ini memang khas di lidah kita orang Indonesia, dan harganya pun bener bener sangat terjangkau oleh setiap orang.  Lagi lagi (tulisan) ini tidak bermaksud merupakan "tandingan" atau menyindir mereka mereka yang gemar masakan Barat seperti Miza (minjem dari Miss Syahdini-red), NgefCi (makan KFC-red) itu loh.

Bener nda ada maksud seperti itu. Seperti yang sudah saya tulis sebelumnya ini semata mata persoalan selera. Selera setiap orang berbeda beda antara satu orang ke orang lainnya. Dan yang namanya Selera tidak dapat diperdebatkan. So eh jadi jangan memperdebatkan soal selera ya hehehee.

Murah Meriah Juga Lezat

Nah nah siapa yang nda kenal Bubur Ayam? Tentu banyak yang sudah tau donk. Namanya Bubur Ayam banyak dijumpai di kota Pontianak. Ada banyak tempat nongkrong atau tempat mangkalnya orang yang menjual Bubur Ayam. Sebut saja di bilangan Gajah Mada yang memang sentranya jajanan pasar rakyat. Mengapa disebut sentra jajanan rakyat?

Ya karena letak Pasar Rakyat, Pasar tradisional, Pasar Flamboyan dan Gajah Mada memang terletak di kawasan Gajah Mada Pontianak ini. Hampir semua jenis jajanan pasar ada dijual di Pasar Flamboyan ini. Sebut saja aneka ragam kue kue Basah, Kue Kering, Kue Manis, Kue Bingke , Roti Cane, Sate Ayam Lontong, Gado Gado, Pecel Lele, BKI (Bubur Kacang Ijo), Bubur Ayam, serta masih beragam jenis lainnya yang masih bertemakan jajanan pasar yang amat menggugah cita rasa kita.

BUBUR AYAM :  Seporsi Bubur Ayam dibandrol harga Rp.7.000,- sudah lengkap dengan empingnya.  Nah itu ada teh manis panas? Ya itu harga terpisah donk.  Masa sih ada bonus teh manis?  Hihihihi.  Foto hak cipta Asep Haryono

BEDA:   Ini foto bubur ayam yang saya santap kemarin dalam sudut yang lain. Namun teteup aja ketemuan sama Emping hahahaha.  Kata orang Emping tinggi kandungan Kolesterolnya.  Foto hak cipta Asep Haryono

Dan soal harga jangan kuatir , harga harga Jajanan Pasar di yang djual di pasar Flamboyan ini tidak akan menguras kantong anda. Lain halnya jika anda memang bokek alias nda punya duit, barulah anda bisa bilang harganya mahal bahkan untuk kue seharga 1000 rupiah sekalipun. Hahahha. La iyalah kalaw anda bokek, mana bisa beli hehehe.

Kembali ke soal Bubur Ayam. Memang tidak harus selalu bubur Ayam kok. Ada banyak bubur bubur yang ada di jual di Indonesia. Sebut saja Bubur Ikan, Bubur Kacang Ijo serta berbagai jenis Bubur bubur lainnya. Apa sih Bubur itu sebenarnya?. Membuat bubur ayam sangatlah mudah kata orang. Namun biarpun mudah kata orang, saya sendiri saja belum bisa membuat bubur  Taunya cuma makan aja hehehehehehe. 

Kadang dalam satu porsi bubur Ayam juga ada yang menambahkan cakue sebagai pelengkap selain suir suiran ayam goreng, dan karena mudah dicerna, murah meriah, dan lezat itulah menjadikan Bubur Ayam menjadi salah satu jajanan pasar yang sangat digemari tua muda.  . Emping sering dipake untuk "pemanis" Bubur Ayam yang akan disantap, namun waspada saja dengan Emping yang konon sangat tinggi kandungan kolesterolnya.  Nah loh waspada juga yah. HIhihiihii

Namun sepanjang "karir" saya makan Bubur Ayam di kota Pontianak, tidak pernah saya mendapatkan tukang Bubur Ayam yang mencampurkan Cakue di hidangan bubur yang dijualnya.  Tapi Cakwe ada di jual, tapi jarang ada di tukang Bubur Ayam. Sepanjang yang saya tau bubur Ayam di Pontianak tidak ada yang memakai Cakue. Selain daripada kerupuk dan emping, penggunaan cakue masih jarang saya temui. Kasih tau ya kalaw kalian menemukan penjual Bubur Ayam yang pake Cakue di Pontianak.  Nah Anda suka bubur Ayam? Yuk Mareee. ( Asep Haryono)